Ristoratori, addio a Bovo chef e titolare del Venezia
Figura di spicco della cucina padovana, ha gestito il noto locale fino al 2002 Aveva 80 anni, lascia moglie e tre figli. I suoi piatti erano amati da politici e attori
È morto Giampaolo Bovo, uno delle figure storiche della ristorazione padovana, titolare sino al 2002 del ristorante Venezia, situato in una vecchia casa dove oggi sorge l’Hotel Galileo. Aveva 80 anni ed abitava in corso del Popolo. Lascia la moglie Dea Dal Gallo e i tre figli Enrico, gestore del bar-ristorante Venexino in via san Fermo, Andrea, titolare di una tabaccheria a Campodarsego e Franco, informatore scientifico. I funerali si terranno giovedì nel Tempio della Pace, alle 10.45.
Bovo senior...
Pubblicato su Il Mattino di Padova