Cuoco e tecnico all’Alberghiero ucciso da infarto a Capodanno

MONTAGNANA. A stroncarlo è stato con ogni probabilità un infarto. È morto così il giorno di Capodanno Roberto Salvà, stimato tecnico dell’istituto alberghiero Jacopo da Montagnana. Aveva 51 anni. Salvà era un volto noto nel settore della gastronomia locale, anche se all’attività di cuoco – che pur aveva esercitato per anni – aveva preferito quella di tecnico di laboratorio nell’istituto alberghiero della cittadina murata. Si era fatto conoscere da generazioni di studenti, sia per la professionalità che per la disponibilità...

Pubblicato su Il Mattino di Padova